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poisson océanique qui est le plus vendu en Europe, est au centre d’un rapport préoccupant de l’ONG Bloom. L’intégralité des 148 boîtes testées par ses soins sont contaminées au mercure, avec des taux souvent [...] produit de la mer, mais sa concentration en conserves mesurée peut atteindre 2,7 mg/kg précise l’ONG Bloom. Il faut savoir que le mercure, issu d’éruptions volcaniques naturelles mais aussi de combustions
14/01/2025 16:19